美国会展之都——拉斯维加斯再添新竞争力

(2021-08-31)

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  过去的一个多月,美国会展业也同样承受着煎熬。根据道琼斯旗下著名的新闻传媒集团MarketWatch8月中旬透露,美国精品食品展、纽约国际古书展、纽约国际车展、北美食品设备协会展等一系列大型知名展会均无耐宣布取消,唯独美国会展之都——拉斯维加斯仍在坚持着。事实上,美国内华达州政府于8月16日宣布,在相应条件满足的前提下,已接种疫苗人群参加州内室内活动可免除口罩强制令。

  “世界赌城”——拉斯维加斯的会展业对于业界而言其实并不陌生,此前《中国贸易报》《经济日报》均有相关报道。一直以来,拉斯维加斯会展业都备受业界关注。今年5月,拉斯维加斯会展及观光局在美国广播公司的新闻中曾透露,“正常年份,会议和展览一年能为拉斯维加斯创收高达110亿美元。”

  事实上,从专业会议组织者的角度,拉斯维加斯也确实是非常好的目的地。首先,最为显著的莫过于其脍炙人口的硬指标:即15万间客房。众所周知,客房数从来是大型会议和展览选择的关键指标之一。庞大的客房数量意味着能满足主办方不同档次、价位、特色和品质的客房需求。事实上,具有客房优势的还有拥有亚洲会展之都美誉的香港,根据香港特区政府最新统计数字显示,截至2020年5月,香港客房数约为84900间。此外,新加坡根据2020年世界旅游组织的数据显示,新加坡拥有客房数量为69370间。

  根据规模较大的国际ICCA峰会(四年一届巡回)需求显示,新加坡的客房供给已是绰绰有余。但拉斯维加斯之所以能在“重量级”的城市客房对决中频繁获得超大型会展活动主办方的青睐,主要原因在于其酒店规模。美国比佛利山威尔希尔四季酒店的Eden McCallister在其MBA研究中曾指出:“国际上一家常规酒店的客房数普遍在300间左右,但拥有300间客房的酒店在拉斯维加斯的标准其实只是一家非常小的客栈。”单间客房总数规模常常是超大型活动策展人关心的隐性指标,客房过度分流一方面影响客户体验,另一方面也增加穿梭巴士和人员配置的成本。今年随着建设历时过10年的超级酒店综合体Resort World Las Vegas的开业,拉斯维加斯再次在目的地核心竞争力方面领先世界。

  其次,拉斯维加斯拥有庞大的会议和展览设施。拉斯维加斯和巴黎一样,是拥有多个大型会场的目的地的城市。在原有基础上,拉斯维加斯今年继续新增或扩建8个全新会议空间——凯撒论坛会议中心, Allegiant体育场, AREA15, 永利拉斯维加斯, Circa 拉斯维加斯, 拉斯维加斯会议中心西馆,Resorts World和拉斯维加斯维珍酒店。最受关注的,莫过于拉斯维加斯会议中心西馆的扩建。

  不可否认,极度丰富的会场供给,让拉斯维加斯在正常年份一年能迎接600多万场规模不同的会议活动。鉴于拉斯维加斯的会场普遍偏大,使其在大型会议竞争中容易先拨头筹。需要提及的是,也不是所有的会议组织方都需要如此庞大的会议场地。对于策划人而言,只要客户愿意在会议效果体验方面让步,或是预算有限的情况下,大型峰会其实是可以在展馆解决的。面对来自另一个维度的场地竞争者的挑战,拉斯维加斯的会场之所以仍能脱颖而出,在于其深知会议对场地的需求与展会、赛事等其它会展项目不一样。除了在设施面积硬实力等竞争外,还在于软实力的比拼,如提供高质量餐饮服务的同时,拉斯维加斯还是目前国际上屈指可数能解决上万人宴会的目的地。

  最后,除了其出色的可进入性,便捷的对外和内部交通配套之外,自然当数其傲视全球的目的地吸引力。博彩产业自然是一大亮点,除此之外还包括其丰富多彩的夜生活、演艺、展览、博物馆、主题公园、泳池派对和各式各样的餐饮配套等。

  拉斯维加斯的目的地建设成绩固然突出,我们知其然,更要知其所以然。与欧洲传统会展目的地打造理念——“市场集散地的塑造”不一样的是,拉斯维加斯的走的是“聚集地建设”的道路。这方面,在2019年拉斯维加斯会议中心60周年展览中就有所介绍。

  可以说,拉斯维加斯会展目的地的建设是一个“被动”发展的成果。一方面,Fenich和 Hashimoto在《会展与节事旅游杂志》发表的研究就曾指出“会展业在过去一直被赌场管理者认为是不相关的领域”,因为赌场客户多为散客,而会展业带来的是商旅客户。赌徒的客户画像与商务人士的客户画像也常被视为“风马牛不相及”。赌徒侧重娱乐,对廉价食品和赠送客房敏感。而参展或与会的商旅人士则偏向合理但有格调的餐饮。

  根据大英百科介绍,拉斯维加斯的旅游和博彩业始于20世纪初期。经过数十年的发展,拉斯维加斯的旅游和博彩业取得举世瞩目的佳绩,但骄人的成绩亦带来极为沉重的连带压力,根源在于高昂的固定成本负担以及旅游淡季的挑战。于是拉斯维加斯的会展业在20世纪中期应运而生,1959年拉斯维加斯会议中心的落成就是成果之一。事实上,直至20世纪90年代,赌场才开始转变态度,通过增加会展设备和场地供给以吸引商旅客户的前往。正如英国金融时报今年6月的报道指出,正常年份,尽管拉斯维加斯的周末基本可通过散客实现其95%以上的赌桌使用率,但工作日的酒店客房满房率,则需要会展商旅客户来维持。

  拉斯维加斯的会展业的发展,很好地与其高度依赖散客的博彩旅游业实现互补。一般来说,会展业自带的联动效应主要体现在两大方面,一是深远的产业驱动,这也是国际的主流思路;另一方面是短期的吃住行游购娱的旅游消费拉动。拉斯维加斯选择了后者,除了在于业内人士的打趣自嘲“这是一片沙漠,能发展什么其它行业?”更重要的在于,商旅人士出行需求相对更稳定,且消费能力更高。旅游目的地经济发展的关键在于“吸引前往”和“延长逗留”的时间。越是大型的会展设施,则越能促进上述两个条件的满足。相对稳定的出行需求一方面解决拉斯维加斯的“淡季”消费,另一方面也为拉斯维加斯稳步转型提供了土壤,随着商旅群体的大规模频繁聚集,由此衍生出的商业和专业服务、金融业务、教育和健康行业也在拉斯维加斯逐步提升。

  责任编辑:广汉